塩麹海人の藻塩

塩麹が人気です。多くのショップで売り切れが続出しています。各地域の塩麹を紹介します。

中津川ちこり村

中津川ちこり村塩麹あります。

破格の50％OFF【3本毎ご注文でプレゼント!】

【送料無料】ちこり村蔵元手づくり塩麹が激安です。

【話題の万能調味料】そのまま使える塩麹塩こうじ　しおこうじ　塩糀無添加天然　米　塩　...
価格：500円（税込、送料込）

1280　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　37,100

レビューです。

■話題にはなっていたけど…。ちこり村のものなら大丈夫だろう(行ったことがある

ので、なんとなく体にいい感じを持っていました)と３本購入。

お料理好きの友達にもプレゼントしました。生野菜にかけてもいいし、焼き魚のダ

イコンおろしに醤油の代わりにかけてもgoodでした。

■きょう到着したので、早速せん切りしたきゅうりにかけてみました。

塩味がやわらかくマイルドでした。

瓶入りと違いチューブ入りの容器は取扱い易いですが、『塩麹』が緩いので、

ふたを取って傾けただけで、中身がどっと出てしまうため気をつけてください。

豚肉の下味にも使ってみましたが、

お肉がいつもより柔らかくなったような、気がします。

これからいろいろ試してみるつもりです。

【話題の万能調味料】中津川ちこり村塩麹を詳しく見る

【有限会社たちばな】塩麹500ｇ

【有限会社たちばな】塩麹500ｇ

秋田杉に囲まれた製麹室、職人の魂のコラボで誕生した新潟コシヒカリ原料の米麹。 +

米麹に天然塩を加え発酵の力で生まれた調味料です。

女性には嬉しい成分がたっぷりはいっています。

・商品内容：塩こうじ500g

・賞味期限：製造日より９０日

・配送方法：ヤマト運輸

43 54,000

塩麹こだわり塩麹 160g

塩麹こだわり塩麹 160g

播州こうじやの米麹と播州赤穂塩を使用した塩麹です。

「こだわり塩麹 160g」は、播州こうじやの米麹と播州赤穂塩を使用した塩麹です。

浅漬けや、お肉やお魚の漬け焼きにお使いいただけます。

こだわり塩麹 160g*10個入を詳しく見る

●野菜

適量に切り、塩麹2：野菜8の割合で袋に入れ、良くもみます。

30分-1時間で浅漬けになります。

●肉・魚

塩麹を塗り、1-2時間ほど置き、軽く手でぬぐってから焼きます。

送料は、結構かかりますね。

しっかり、確認しましょう。

送料は、一回のお買物における商品代金合計額が税込1,980円以上の場合は無料、そ

れ以外の場合は全国一律税込290円となっております。

こだわり塩麹 160gを詳しく見る

allintitle:224　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　121,000

塩麹海人の藻塩 180g

塩麹海人の藻塩 180g

一人5個まで購入できます。送料は無料です。（\1980以上で送料無料です。)

送料は\290です。

一番売れてる塩麹ですよ。

塩麹海人の藻塩 180gを詳しく見る

塩麹海人の藻塩 180g　は、海人の藻塩で仕込んだ塩麹です。

肉や魚に薄くのばすように塗って、一晩冷蔵庫でねかせる。

そのまま弱火で焼く。

調味料として

煮物、炒め物、和え物に塩の代わりに使う。

麹(こうじ)は、米や麦などの穀物や糠などに、コウジカビなどの食品発酵に有効な

カビを中心とした微生物を繁殖させたものです。

日本酒や味噌、漬け物などの発酵食品を作る際に使用されます。

塩麹海人の藻塩 180gを詳しく見る

伊勢惣みやここうじ 1kg

伊勢惣みやここうじ 1kgで、話題の塩麹を作りました。

麹、水、塩を１０：１０：３の割合で混ぜ、ふたをゆるめた容器で一週間～10日、

一日一回かき混ぜるだけです。

混ぜるのを忘れても大丈夫、というのも安心ですね。

伊勢惣みやここうじ 1kgを詳しく見る

糠ずけなんかは、結構めんどうで、混ぜるのを忘れても大丈夫ではないです。

出来上がったらしっかりふたをしめて冷蔵庫で保管します。

時間がたつごとに甘みが増しておいしくなります。

送料無料でお手軽に購入できたので満足です。

この点が、アマゾンの良さですね。

塩麹自体は、塩の代わりに使うとうまみがアップされ、なんでも美味しくなります。

伊勢惣みやここうじ 1kgを詳しく見る

allintitle:346　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11,000　